Новые модели газовых варочных панелей Neff

Основа управления новыми газовыми варочными панелями Neff — технология FlameSelect. Поворотный переключатель фиксируется в девяти строго определённых позициях, каждая соответствует конкретной тепловой мощности. Это решает главную проблему обычных газовых плит: между «едва горит» и «средний огонь» нет интуитивного положения ручки. Теперь можно точно повторить настройку для томления соуса или медленного растапливания шоколада. Если пламя случайно гаснет от выкипевшей жидкости, система FlameControl в долю секунды перекрывает подачу газа и автоматически пытается перезажечь конфорку несколько раз, предотвращая утечку.

Для любителей азиатской кухни или быстрой обжарки предусмотрена специальная конфорка WOK. Её особенность — горелка с двойным или тройным кольцом пламени. Оно распределяется не точечно по центру, а по всей площади вогнутого дна сковороды-вок, обеспечивая быстрый и равномерный нагрев. Это позволяет готовить при постоянной высокой температуре, что необходимо для правильной текстуры мяса и овощей.

Характеристики новых моделей делают их удобными для ежедневного использования:

Автоматический электроподжиг от нажатия и поворота переключателя. Исчезла необходимость в отдельной кнопке или спичках.
Защита от детей — блокировка панели управления нажатием и удержанием кнопки замка.
Индикатор остаточного тепла для каждой конфорки, показывающий, когда поверхность остыла до безопасной температуры.
Усиленные чугунные решётки с облегчённым дизайном. Их проще снимать для мытья, а за счёт меньшей высоты улучшилась устойчивость посуды.
Семисегментный цифровой дисплей, отображающий выбранный уровень мощности для активной конфорки.

Дизайн панелей стал минималистичнее. Каркас изготавливается из нержавеющей стали, а рабочая поверхность — из закалённого стекла или стеклокерамики. Последний вариант особенно практичен: гладкая поверхность без рёбер и стыков легко очищается от брызг одним движением губки (функция Easy-to-Clean). Цветовая гамма включает классический чёрный, белый и оттенки «металлик».