Режимы холодильников Neff

Холодильники Neff проектируют с расчетом на разные жизненные ситуации. Внутри обычного с виду шкафа скрывается целый климатический комплекс. Этот комплекс умеет подстраиваться под содержимое, экономя электричество и бережно сохраняя продукты. Понимание всех режимов дает полный контроль над техникой. Вы перестаете быть просто владельцем агрегата, а становитесь управляющим собственного мини-склада свежести.

Основные режимы работы

Стандартный режим включается сам после первого подключения к сети. В этом состоянии холодильник просто держит заданный холод. Но даже здесь система не дремлет. Датчики следят за температурой в каждом углу. Если вы поставите на полку кастрюлю с теплым супом, датчики это заметят. Компрессор получит сигнал и начнет работать интенсивнее. Он будет трудиться до тех пор, пока вся камера снова не станет равномерно холодной. Это происходит постоянно — система непрерывно выравнивает температуру, не допуская теплых зон, где продукты могли бы испортиться.

Режим отпуска

Режим отпуска создали для долгих отъездов. Представьте, вы уезжаете на месяц. Обычный холодильник продолжает морозить пустое пространство, тратя электричество впустую. При включении режима отпуска морозилка продолжает работать как обычно, а основная камера переходит в экономное состояние. Температура внутри поднимается до +12-15 градусов. Такой холод не дает развиваться плесени и бактериям, но и не расходует много энергии. Возвращаясь домой, вы не обнаружите неприятного запаха сырости. Просто установите обычную температуру, и через несколько часов камера снова будет готова к работе.

Эко-режим

Экономичный режим помогает платить меньше за свет. Он особенно полезен зимой. Когда за окном холодно, вашему холодильнику не нужно бороться с жарой кухни. В этом режиме система позволяет температуре внутри подняться на пару градусов. Это снижает нагрузку на компрессор. Мотор включается реже и работает не так долго. Вы экономите электроэнергию без риска для продуктов. Включайте этот режим, когда холодильник заполнен не полностью. Полная загрузка сама по себе помогает экономить, так как охлажденные продукты дольше держат холод.

Суперохлаждение

Режим быстрого охлаждения выручает после крупных заупок. Принесенные из магазина продукты имеют комнатную температуру. Если просто поставить их в холодильник, они начнут нагревать соседей по полке. Это может спровоцировать порчу. Активируйте быстрое охлаждение. Компрессор начнет работать на полную мощность, резко понижая температуру в основной камере. Новые продукты быстро пройдут опасную зону, где активно размножаются микробы. Через несколько часов, когда все стабилизируется, система сама переключится обратно на стандартные настройки. Это умная страховка от случайной порчи.

Режим экспресс-заморозки

Режим экспресс-заморозки — это инструмент для идеальных домашних заготовок. Обычная медленная заморозка губит структуру продуктов. Вода внутри клеток превращается в крупные ледяные кристаллы. Эти кристаллы действуют как крошечные ножи, разрывая клеточные оболочки. После разморозки из таких продуктов вытекает сок. Мясо становится жестким, ягоды — водянистыми, зелень — безвкусной слизью. SuperFreeze предотвращает эту катастрофу. Принцип работы основан на скорости. Нужно проморозить продукт так быстро, чтобы вода просто не успела собраться в крупные кристаллы.

Активация этого режима дает команду морозильной камере. Температура внутри падает до экстремальных значений, часто ниже −30°C. По всем продуктам, которые вы только что положили, проходит волна мгновенного холода. Влага внутри застывает, образуя микроскопическую кристаллическую решетку. Клеточные стенки остаются неповрежденными. В результате после оттаивания продукт сохраняет исходный вид, упругость и вкус. Помидоры останутся целыми, зелень — ароматной, фарш — сочным.

Функция сохраняет первоначальные качества продуктов. Цвет, запах, консистенция и питательная ценность остаются почти неизменными.
Она позволяет безопасно замораживать готовые блюда, супы, соусы. Они не расслоятся и не потеряют вкус после разогрева.
Режим автоматически отключается, предотвращая лишний расход энергии. Обычно он работает от шести до двадцати четырех часов, в зависимости от модели.

Правила использования просты, но важны. Включайте SuperFreeze заранее, примерно за три часа до закладки продуктов. Так камера успеет как следует охладиться. Раскладывайте продукты в один слой, не укладывайте их плотной горкой. Холодный воздух должен обтекать каждый пакет или контейнер со всех сторон. Не открывайте дверцу морозилки во время работы режима. Каждое открытие впускает теплый воздух, сбивая тонкий процесс. Если нужно добавить еще продуктов, сделайте это в самом начале. Современные модели Neff часто имеют отдельную зону или ящик, специально предназначенный для шоковой заморозки. Это повышает эффективность технологии.

Дополнительные технологии

Холодильники Neff оснащают рядом систем, которые работают постоянно, без вашего участия. Эти технологии формируют ту самую «умную» среду, ради которой выбирают технику этого класса.

NoFrost — это система авторазморозки. Построена на циркуляции. Внутри морозильной камеры скрыт вентилятор. Он гоняет холодный сухой воздух по всему объему. Этот воздух забирает излишки влаги из камеры и из продуктов. Далее влага по специальным каналам отводится на испаритель, расположенный за задней стенкой. Там она конденсируется и постепенно испаряется. Иней не образуется вообще. Вы никогда не увидите на стенках снеговую шубу. Это означает, что полезный объем морозилки не уменьшается со временем. Продукты не примерзают к стенкам и друг к другу. Вы избавлены от самой неприятной процедуры — разморозки. Просто периодически мойте камеру.

MultiAirFlow борется с главным врагом свежести — неравномерностью холода. В старых холодильниках самые холодные места — это задняя стенка и нижние полки. Теплые зоны — дверные полки и верх. Из-за этого молоко на двери может скиснуть раньше срока. Немецкие инженеры решили проблему с помощью распределенной системы вентиляции. Холодный воздух подается не из одной точки, а по нескольким каналам, выходящим в разных частях камеры. Создается равномерный поток, который омывает все полки и даже отсеки на дверце. Разница температур между разными точками холодильника сокращается до минимума. Это гарантирует, что купленная курица и упаковка творога будут храниться в одинаково идеальных условиях, где бы они ни стояли.

VitaFresh (FreshSafe). Этот контейнер — холодильник в холодильнике. У него собственный климат-контроль. С помощью ползунка вы настраиваете влажность. Для огурцов, салата, зелени ставьте высокую влажность. Отсек будет поддерживать влажную среду, и продукты не завянут неделями. Для грибов, перца, ягод подходит средний уровень. А для хранения мяса, рыбы, сыра есть специальный режим с температурой около 0°C. В таком микроклимате бактерии почти не размножаются. Срок хранения сырого мяса увеличивается до пяти-семи дней без потери качества.
Датчик FreshSense. Этот электронный страж следит за обстановкой. Он учитывает два фактора: температуру, которую вы задали, и температуру в комнате. Если на кухне стало жарко — включили отопление или весь день готовили, — датчик это фиксирует. Он подает сигнал компрессору работать активнее, чтобы компенсировать нагрев корпуса снаружи. Благодаря этому внутри всегда стабильно, что бы ни происходило на кухне.
Фильтр AirFresh. Невидимый санитар. Обычно это кассета с активированным углем, встроенная в путь циркуляции воздуха. Уголь обладает огромной поглощающей поверхностью. Он впитывает молекулы-носители запахов, как губка. Резкий дух рыбы, аромат спелого сыра, запах копченостей — все это нейтрализуется. В камере всегда пахнет нейтрально-чистым холодом. Продукты не пропитываются чужими ароматами.

Умное управление через HomeConnect выводит контроль на новый уровень. Установите приложение на телефон. Теперь вы можете проверить температуру в камерах, не вставая с дивана. Система пришлет вам push-уведомление, если дверцу оставили неплотно закрытой. Самое практичное — удаленный запуск SuperCool. Представьте: вы стоите в очереди на кассе супермаркета. Одним касанием в смартфоне активируете быстрый охлад. К моменту вашего возвращения холодильник уже подготовит идеальные условия для приема новых продуктов. Некоторые премиальные модели даже умеют фотографировать внутреннее содержимое. Открыв приложение, вы увидите, что осталось на полках, и составите список покупок, не открывая дверцу. Эти технологии плавно интегрируют холодильник в ваш быт, делая его предсказуемым и послушным помощником.