Варочные панели Neff с зоной FlexZone

Зона FlexZone призвана разрушать стереотипы: на ней можно разместить сразу несколько кастрюль или сковородок, причем ставить посуду строго в центр конфорки вовсе не обязательно.

Как это работает?

20 овальных индукторов расположены под каждой FlexZone. Этого более чем достаточно для равномерного нагрева любого участка зоны. В результате повышение температуры происходит строго под дном посуды, где бы она ни стояла, без слепых углов.

Варочные панели Neff производятся как с одной, так и с двумя FlexZone. Также есть модели, оснащенные дополнительной ExtendedZone, которая позволяет более удобно разместить посуду на варочной панели.

Для чего можно использовать FlexZone?

Основная проблема, с которой сталкивается пользователь стандартной варочной поверхности — задействовать одновременно все конфорки. С зоной FlexZone можно готовить в утятнице и сковородке, поставив их вплотную друг к другу, а на свободном участке разместить небольшой ковшик или турку.

Еще одно преимущество — возможность использовать нестандартную посуду, в частности, решетку-гриль, которую традиционно ставят на мангал. FlexZone может поддерживать разные режимы нагрева даже в пределах одного прибора. Таким образом, на решетке-гриль может жариться сочный стейк и печься кабачок, несмотря на разницу температур.

Наличие ExtendedZone делает варианты размещения посуды неисчислимыми. Например, противень теппан яки удобно установить поперек, а рядом с ним прямо на варочную поверхность поставить тарелку для готовых блюд.

Варочные панели Neff оснащены и другими нужными опциями.

Одной из самых полезных технологий является возможность мгновенного нагрева PotBoost. Она помогает вскипятить воду значительно быстрее, чем в обычном режиме, поскольку увеличивает мощность выбранной конфорки за счет соседней. Пользователю больше не нужно тратить время на ожидание.

Еще одна функция — PanBoost — была разработана специально для жарки. Выбранная конфорка разогревается до максимума, давая маслу прогреться до оптимальной температуры, а затем переходит в режим средней мощности, предотвращая выкипание.

Высокотехнологичный датчик FryingSensor станет приятным дополнением к функционалу для тех, кто хочет готовить, как в ресторане. Пользователь устанавливает вид блюда, а программа не только рассчитывает оптимальное время и температуру жарки, но и напоминает перевернуть продукт. FryingSensor пригодится как для выпаривания соусов, так и для выпекания блинов или приготовления стейков из лосося.

Режим PowerMove упрощает процесс готовки. После активации функции, рабочая поверхность будет разделена на три зоны с разной степенью нагрева. Переднее пространство варочной панели трансформируется в зону для кипячения. Середина перейдет в умеренный температурный режим для готовки, а дальняя часть варочной панели с будет поддерживать тепло для разогрева, размораживания или поддержания готовых блюд в горячем состоянии.

С технологией PowerTransfer готовить еще удобнее, поскольку она позволяет перенести настройки вместе с посудой. Достаточно включить опцию и перетащить сковородку или кастрюлю прямо по варочной поверхности.

Для тех, кто много и часто готовит, будет актуальна функция PowerManagement. Она позволяет вручную настроить максимальную потребляемую мощность устройства, что поможет избежать проблем с электроснабжением при одновременной работе варочной панели и другой техники.