Зона FlexZone — это настоящая революция на кухне. Забудьте о том, что кастрюлю нужно ставить строго по центру. Здесь вы можете разместить сразу несколько предметов посуды любой формы, и они все будут нагреваться идеально
Как это устроено?
Секрет в двадцати независимых овальных индукторах, которые скрыты под поверхностью каждой зоны FlexZone. Они работают как единый умный ковер, включаясь именно там, где стоит дно вашей кастрюли или сковороды. Благодаря этому нагрев получается равномерным, без холодных «слепых» пятен, где бы вы ни поставили посуду. Вы можете выбрать модель с одной или двумя такими областями. А в некоторых сериях есть и дополнительная ExtendedZone — расширенное пространство, которое дает еще больше простора для кулинарных идей.
Необходимо ли это на кухне?
Обычная варочная панель диктует вам свои правила. Большая сковорода может «перекрыть» соседнюю конфорку, а для нестандартной посуды и вовсе не всегда получается найти место. Зона FlexZone все меняет. Теперь вы можете разместить на одной поверхности. Используя вместительный сотейник для рагу, поставьте рядом сковородку для рыбы, а оставшуюся площадь можно применить для быстрого приготовления соуса в ковшике. Главная магия кроется в работе с любой формой. Хотите приготовить обед на всю семью на нестандартной сковороде или и вовсе используя решетку-гриль? Легко! FlexZone подстроится под них. Зону можно «разделить» на виртуальные конфорки с разной мощностью. На одной ее половине на решетке может жариться мясо с сильным нагревом, а на другой будут медленно тушиться овощи. Если же модель дополнена ExtendedZone, границы стираются окончательно. Теперь вы можете разместить на поверхности еще и аксессуары. Поставьте рядом держатель для половника и лопатки, чтобы все необходимое было в доступе, но не занимало место на столешнице.
Другие полезные опции варочных панелей Neff
Индукционные варки Нефф могут похвастаться и другими удобными режимами. Опция PotBoost работает как ваш экспресс-кипятильник. Активируйте эту возможность, и конфорка временно задействует резервы соседней, чтобы вскипятить воду для пасты или чая почти мгновенно.
PanBoost дает профессиональный старт для жарки. Функция мгновенно разгоняет сковороду до максимальной температуры. Это нужно, чтобы масло быстро прогрелось и поверхность продукта схватилась идеальной корочкой. При достижении нужной температуры мощность автоматически снижается до среднего уровня. Теперь блюдо не подгорит.
FryingSensor станет вашим любимым помощником. Выберите на сенсоре тип блюда и запустите программу. Умный датчик сам рассчитает идеальное время и температуру, а также деликатно напомнит, когда потребуется перевернуть котлету или помешать карри.
PowerMove выстраивает логистику на варочной панели. Включите этот режим, и поверхность сама разметит себя на три рабочие зоны. Спереди будет область для ускоренного кипячения, в центре пространство для тушения и жарки, а сзади место для готовых блюд. Там они сохранятся в подогретом состоянии.
PowerTransfer это технология «перетащи и готовь». Начали тушить соус на одной конфорке, но нужно освободить место? Просто включите эту функцию и передвиньте кастрюлю в любую точку панели. Настройки температуры переедут вместе с ней.
PowerManagement служит страховкой от перегрузки сети. Эта опция позволит вам вручную установить лимит потребляемой мощности для панели. Вы сможете быть уверены, что пробки никогда не выбьет.
Назад к списку