Стеклянные варочные панели Neff — это варочные поверхности со стеклокерамическим покрытием или поверхностью из закаленного стекла, рассчитанные на электрический или индукционный нагрев. Стекло здесь выполняет не декоративную, а рабочую функцию: оно выдерживает высокие температуры, не деформируется и позволяет точно формировать зоны нагрева под посуду.
Основа панели — стеклокерамическая плита с размеченными конфорками. Под поверхностью расположены нагревательные элементы: Hi-Light или индукционные катушки — в зависимости от типа панели. Стекло передаёт тепло равномерно, не боится резких перепадов температуры. Оно ровное, без зазоров и выступающих деталей.
Размеры
Стеклянные панели Neff выпускают в нескольких форматах:
- 30–38 см — одна или две зоны для компактных кухонь и модульной установки;
- 60 см — три или четыре конфорки для стандартной кухни;
- 70–90 см — расширенные панели с увеличенным рабочим полем.
Количество зон зависит от ширины. Каждая зона управляется отдельно. Обычно все конфорки можно включать отдельно, если позволяет общая мощность выделенной для варочной панели линии.
Конфорки и зоны нагрева
В стеклянных модулях используют:
- Hi-Light-конфорки — ленточные нагреватели под стеклокерамикой, быстро выходят на рабочую температуру и стабильно её держат;
- индукционные зоны — нагревают дно посуды напрямую, без прогрева всей поверхности.
В некоторых девайсах предусмотрены расширяемые зоны и конфорки, которые можно объединять. Диаметр нагрева меняется под размер посуды — можно, например, поставить на маленькую плитку огромный вок или кастрюлю на 5—6 литров.
Управление и функции
Блоки оснащают сенсорным управлением с точной настройкой мощности. В зависимости от серии доступны:
- пошаговая регулировка мощности;
- PowerBoost для кратковременного усиления нагрева;
- автоматика закипания с последующим снижением мощности;
- таймер отключения для каждой зоны;
- пауза для временной остановки работы;
- индикация остаточного тепла.
Можно включить защиту от детей и заблокировать контроллер, чтобы малыши случайно не изменили режим нагрева.
Стеклокерамическая поверхность устойчива к царапинам при аккуратном использовании. После остывания её очищают обычной салфеткой или средством для стеклокерамики. Датчики контролируют перегрев, девайс отключается при критических температурах.