Электрические черные варочные панели Neff — это панели со стеклокерамической поверхностью и нагревательными элементами типа Hi-Light. Они дешевле индукционных, потому что чуть менее точно регулируют температуру. Но для обычного приготовления пищи все равно отлично подходят — и жарить, и тушить, и варить на них получается превосходно.
Что это за панели
Электрическая варочная панель Neff нагревает стеклокерамику под рабочей зоной. Тепло передаётся посуде равномерно, без резких скачков температуры. Панель подходит для кастрюль и сковородок из стали, алюминия, чугуна и с многослойным дном. Ограничений по материалу нет — важно только, чтобы дно было ровным.
Размеры и количество конфорок
В линейке Neff встречаются панели разного формата:
- 30 см — одна или две зоны нагрева для компактных кухонь и дополнительных рабочих зон;
- 45 см — две зоны с отдельным управлением;
- 60 см — три или четыре конфорки для полноценной готовки;
- 70–80 см — увеличенные модели с расширенными зонами.
Количество конфорок зависит от ширины панели. Каждая зона настраивается отдельно, можно одновременно готовить несколько блюд с разной интенсивностью нагрева.
Тип конфорок
В электрических панелях Neff используют Hi-Light-конфорки. Это ленточные нагреватели, которые быстро выходят на рабочую температуру и стабильно её поддерживают. В отличие от классических чугунных конфорок, Hi-Light быстрее разогреваются и точнее реагируют на изменение мощности. В некоторых моделях предусмотрены двух- и трёхконтурные зоны — диаметр нагрева подстраивается под размер посуды.
Управление и дополнительные функции
Панели оснащают сенсорным управлением с пошаговой регулировкой мощности. В зависимости от модели доступны:
- автоматика закипания — панель сама снижает мощность после закипания воды;
- таймер отключения для каждой зоны;
- пауза для временной остановки нагрева;
- расширение зоны под большую посуду;
- индикация остаточного тепла для каждой конфорки.
Техника контролирует перегрев и отключается при критических температурах. После готовки стеклокерамику достаточно протереть салфеткой — поверхность ровная, без выступающих элементов.
Электрические варочные панели Нефф работают на стеклокерамической поверхности с Hi-Light-конфорками. Они нагревают зону под посудой и поддерживают выбранный уровень мощности без импульсных скачков, характерных для индукции. Панели подходят для стандартной кухонной утвари — кастрюль, сковородок и сотейников из стали, алюминия и чугуна.