Выбор духового шкафа сегодня — это стратегическое решение для комфорта всей семьи. От него зависит, сможете ли вы быстро накормить детей перед школой, приготовить полезный ужин или испечь именинный торт. Современная духовка станет вашим главным союзником для вкусной и быстрой готовки. Главное подойти к выбору с умом. Давайте выделим ключевые моменты, которые превратят покупку в удачное вложение на годы вперед.
Как выбрать современную духовку
Чтобы верно определить, какой прибор вам подойдет, обращайте внимание на несколько важных моментов. Например, какой будет тип энергопотребления у вашего устройства, какие размеры вы желаете.
Вот полный список:
- на чем работает духовка — на электричестве или на газу;
- размеры — компактная или полноразмерная модель;
- есть ли система самоочистки и какая;
- наличие дополнительных опций — блокировок, автоматических режимов.
В первую очередь, определитесь с типом энергопотребления и габаритами. Все современные духовки делятся на два принципиально разных класса — газовые и электрические. Газовые духовки традиционно экономят расходы на коммуналку и позволяют моментально регулировать температуру, что привычно многим. Однако их главный минус — часто неравномерный нагрев, из-за чего пирог может подрумяниться только с одной стороны. Электрические духовые шкафы предлагают гораздо больше «умных» режимов и точнее держат заданную температуру, что критически важно для выпечки и приготовления мясных блюд.
Следующий критически важный момент — уход за устройством. Современные духовые шкафы предлагают два основных решения для этой задачи: каталитическую и пиролитическую очистку. Каталитическая система работает постоянно и более мягко, расщепляя брызги жира непосредственно во время готовки, из-за чего их проще удалить. Пиролитическая же очистка является мощным и радикальным методом. При активации специального режима шкаф разогревается до высокой температуры, превращая весь нагар в пепел, который потом достаточно просто стереть сухой тряпкой.
Дополнительные опции тоже важны. Например, телескопические направляющие помогут без усилий вынуть противень, даже если вы запекаете кабанью ногу. Возможность блокировки от детей есть во всех электрических приборах, но их по понятным причинам нет в газовых, и т.д.
Преимущества духовых шкафов Neff
Если вы остановились на электрической модели, духовки Neff — вариант из премиум-сегмента. Они выводят кухонную технику на уровень профессионального оборудования, максимально упрощая процесс готовки. Здесь вас ждет не просто набор функций, а целые интегрированные системы. Например, модели с микроволновым блоком объединяют в себе полноценную духовку и СВЧ-печь, что позволяет в разы ускорить разморозку или приготовление блюд. Уникальные паровые технологии, такие как FullSteam или VarioSteam, открывают возможности для здорового питания, сохраняя сочность и витамины в продуктах, а также идеально подходят для выпечки. «Умная» конвекция CIRCO THERM® гарантирует равномерное пропекание на нескольких уровнях противней одновременно. Одним из весомых аргументов в пользу духовок Нефф становится обширный набор автоматических программ (в некоторых линейках их число достигает 20 и более), которые берут на себя всю работу, от выпечки хлеба и приготовления йогурта до томления рагу. Вам остается только выбрать рецепт на дисплее, а дальше умная духовка все сделает сама, точно выставив и температуру, и время. И конечно, не стоит забывать о защите от маленьких помощников. Блокировка панели управления убережет выбранные настройки от случайного сброса.
Назад к списку
