273 000 руб.
Духовые шкафы Neff отличаются от обычных тремя ключевыми принципами: максимальная автоматизация процессов, инженерные решения для экономии пространства и бережное приготовление с сохранением вкуса.
Наиболее характерная инновация — конструкция дверцы Slide&Hide. Вместо традиционного откидного механизма дверь сдвигается в сторону и полностью скрывается в специальном корпусе под панелью управления. Это полностью освобождает пространство перед духовым шкафом. Нет риска задеть горячую дверцу или опрокинуть что-либо. Проверить блюдо, полить его соусом или быстро добавить ингредиенты становится проще и безопаснее. Система снабжена амортизаторами для плавного и бесшумного хода.
Принципиально иначе организована очистка внутренней камеры. Пиролитическая система предлагает радикальное решение. При активации этого режима духовка разогревается до 500 градусов Цельсия. При такой температуре любые органические загрязнения — жир, пригоревшие капли, остатки пищи — полностью сгорают, превращаясь в пепел. Пользователю остается лишь протереть камеру влажной губкой.
Управление влажностью внутри камеры выведено на новый уровень функцией VarioSteam. Это не просто режим «приготовления на пару». Система позволяет дозированно подавать пар в процессе любого выбранного режима нагрева. Пар можно добавить в начале запекания для образования хрустящей корочки на хлебе, в середине — чтобы мякоть птицы осталась сочной, или в конце — для глазирования поверхности десерта.
Равномерность прогрева обеспечивает фирменная система циркуляции воздуха CircoTherm. Вентилятор особой конструкции и кольцевой нагревательный элемент создают интенсивный круговой поток горячего воздуха. Его ключевое преимущество — «запечатывание» поверхности продукта в первые минуты готовки. Это предотвращает смешивание запахов и соков при одновременном приготовлении разных блюд на нескольких уровнях. Можно запекать рыбу, овощи и десерт одновременно, и каждый сохранит свой аромат.
Особого внимания заслуживает механика. Телескопические направляющие ComfortFlex изготовлены из усиленной стали и выдвигаются на полную длину — усилий прилагать не нужно.
Назад к списку
